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北京清线余种美食亮相开斋节

时间:2018-11-05 06:54:32  来源:本站  作者:
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  千龙网北京讯 (记者 王立立 通讯员 倪丽芳)6月16日,第11届北京清真美食文化节在牛街拉开序幕。恰巧当天是我国少数民族的传统佳节开斋节,清真美食节为开斋节端上了清真美食大餐。

  6月16日,第11届北京清真美食文化节在牛街开幕。图为北京市民委副主任(右一)来到美食节现场。通讯员 倪丽芳 摄 千龙网发

  上午9时许,记者来到牛街看到,一溜白色的大棚沿街排开,街上人头攒动,前来购买美食的人们络绎不绝。一道道精美的清真风味小吃挑动着人们的味蕾,市民在此能够品尝和购买糖火烧、墩饽饽、酥皮饼、年糕、酱牛肉等清真食品和糕点。

  6月16日,第11届北京清真美食文化节在牛街开幕。图为市民们购买清真美食。千龙网记者 王立立 摄

  本届清真美食节上,有南来顺、东来顺、护国寺小吃、紫光园、西部马华、月盛斋、年糕杨、鸿宾楼等19个知名清真老字号和清真餐饮品牌举办清真特色食品展销,品种多达500余种。

  6月16日,第11届北京清真美食文化节在牛街开幕。回族传统食品馕在美食节上很受欢迎。通讯员 倪丽芳 摄

  据了解,每年一届的清真美食节已成为北京地区清真餐饮食品行业规模最大、影响力最广的行业盛会,展示了首都清真餐饮品牌形象,推动了清真美食创新发展,促进了民族团结和谐。

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